školní jídelna

Dokud rodiče potravinovým alergikům vaří doma, mají jídlo pod kontrolou. Co ale, když se děti začnou stravovat ve školce nebo ve školní jídelně? Jak se na začátek školního roku připravit, abyste u dětí snížili šance na alergickou reakci z jídla?

Na počátku byli nespokojení rodiče a vyhláška o školním stravování. Stav školních jídelen a jejich vaření byl pro některé z rodičů natolik neúnosný, že se odhodlali vyzvat odpovědné úřady k úpravě dané vyhlášky. Jejich krok se setkal s pozitivním ohlasem dalších rodičů, odborníků na výživu, novinářů i politiků. Dnes již za sebou vidí…